HomeArchive by category "حلويات"

حلوى الصبيعات بحلوة الترك

حلوى الصبيعات بحلوة الترك
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 500غ مرغرين طرية كأس سكر ناعم 2خميرة الحلوى ملعقة كبيرة لافاني 130غ حلوة الترك التحضير: نخلط المرغرين +سكر ناعم+لافاني  ثم نضيف حلوة  الترك بحيث تكون طرية  ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط متناسق ونضيف الخميرة ثم الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية نشكل منها صبيعات  ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي نتركها تبرد.
Read more

قاطو بالفلان

قاطو بالفلان
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, ,

المكونات: 4 فلان نوارة 2 خميرة الحلوة 4 بيضات مرغرين 250 طرية الفرينة التحضير: نضع المرغرين الطرية ونضيف  الفلان ثم البيض ونخلط جيدا ونضيف الفرينة والخميرة ونلم العجينة  برؤوس الأصابع ونتركها طرية نحلها بالحلال بسمك كبير قليلا  وندخلها الفرن ولا نتركها تتحمر التزيين: نذوب الشكلاطة البيضاء في حمام مائي ثم نمرغ فيه حبات القاطو وبعد
Read more

قاطو محشي بالكبريس

قاطو محشي بالكبريس
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير: 250غ زبدة كأس سكر كأس زيت 2 صفار البيض 2 حبات بيض كاملتين 1 م ص فاني أو كيس سكر فاني كيس خميرة الحلوة 2 كيس كراميل الموجود في فلان رابحة أو حوالي 100غ كراميل فرينة الحشو: كمية من الكبريس المقسوم على اثنين التزيين: معجون,قوفريط مرحي,ماء الزهر التحضير: نضع السكر مع الزبدة طرية ونخلط
Read more

حلوى الكاكاو وجوز الهند

حلوى الكاكاو وجوز الهند
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير: 2 بيض 1/2 كأس زيت كيس فلان كراميل( 50غ) 1 خميرة الحلوة ملعقة كبيرة كاكاو 2 م ك سكر فرينة,مربى,جوز الهند التحضير: نخلط جيدا البيض و السكر والفلان والكاكاو مغربل ثم نضيف الزيت ونواصل الخلط بعد ذلك نضيف الزيت وبعده الفرينة وخميلرة الحلوى ونترك العجينة طرية جدا نشكل العجينة على شكل كويرات  حجمها حسب
Read more

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير والتحضير: 3 حبات بيض نصف كأس سكر نصف كأس زيت نصف كأس حليب ملعقة لافاني كأس فرينة كيس خميرة الحلويات نخبط بالباتور حتى تخفاف نحضر صينية الفرن ونفرغ الكراميل وشرائح البرتقال ونفرغ خليط  الكيكة وندخلها الفرن بعدما تنضج نشربها بالسيرو أو الشربات. الشربات بنكهة البرتقال: كأس سكر وضعفه ماء وقطع البرتقال ونتركها على النار
Read more

الصابلي

الصابلي
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, ,

المقادير: 250غ زبدة كأس سكر 4 بيض كيس ونصف خميرة الحلوى اكستري فاني او كيس سكر فاني ملعقة نشا (مايزينة) وننشف بالفرينة حتى نحصل على عجينة مليحة وطرية نحل بالحلال بسمك مليح  ونطبع  بالطابع المفضل عندك ونضعها في صينية الفرن عنما تنضج لا نتركها تحمر نخرجها من الفرن نحصل بالمعجون ونزين بالسكر الناعم ويبقى التزيين
Read more