HomeArchive by category "حلويات"

كيك بارد بالفراولة

كيك بارد بالفراولة
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 1 كأس غبرة الشونتيي 1 كأس حليب بارد بسكويت فراولة التحضير: نخلط غبرة الشونتيي مع الحليب بالباتور نفتت البسكويت حوالي نصف علبة ونخلطه مع كريمة الشونتيي نضيف الفراولة مقطعة ونخلط المكونات جيدا نضعها في ورق الطهي ونضعها في قالب الكيك ونغطيه أيضا نترك في الثلاجة لأكثر من 6 ساعات نفرغ الكيك من القالب ونزينه
Read more

كيكة بالليمون

كيكة بالليمون
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:,

المكونات: 5 بيض 10 ملاعق كبار سكر 10 ملاعق كبار فرينة 5 ملاعق كبار زيت 1 ملعقة صغيرة لافاني 1 خميرة الحلويات لتحضير السيرو: نصف كأس سكر 2كأس ماء عصير 2 حبات ليمون التحضير: نبدأ بتحضير السيرو نضيف السكر مع الماء والليمون ونضعه على النار يغلي لمدة  ربع ساعة ونطفيء النار ونتركه يبرد لتحضير الكيكة:
Read more

التيراميسو

التيراميسو
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:,

المكونات: علبة بسكويت بودوار  أو حسب الحاجة نيسكافي كأس غبرة الشانتيي كأس حليب أو ماء ملعقة صغيرة فلان كراميل قليل من الكاكاو التحضير: نغمس بسكويت البودوار في النيسكافيه المحلاة بقليل من السكر ونضععه في كؤوس التتقديم كطبقة أولى نخلط غبرة الشونتيي مع الحليب أو الماء مع ملعقة صغيرة فلان كراميل ونطلعها بالباتورونضيفها على الكؤوس كطبقة
Read more

حلوى الصبيعات بحلوة الترك

حلوى الصبيعات بحلوة الترك
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 500غ مرغرين طرية كأس سكر ناعم 2خميرة الحلوى ملعقة كبيرة لافاني 130غ حلوة الترك التحضير: نخلط المرغرين +سكر ناعم+لافاني  ثم نضيف حلوة  الترك بحيث تكون طرية  ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط متناسق ونضيف الخميرة ثم الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية نشكل منها صبيعات  ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي نتركها تبرد.
Read more

قاطو بالفلان

قاطو بالفلان
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, ,

المكونات: 4 فلان نوارة 2 خميرة الحلوة 4 بيضات مرغرين 250 طرية الفرينة التحضير: نضع المرغرين الطرية ونضيف  الفلان ثم البيض ونخلط جيدا ونضيف الفرينة والخميرة ونلم العجينة  برؤوس الأصابع ونتركها طرية نحلها بالحلال بسمك كبير قليلا  وندخلها الفرن ولا نتركها تتحمر التزيين: نذوب الشكلاطة البيضاء في حمام مائي ثم نمرغ فيه حبات القاطو وبعد
Read more

قاطو محشي بالكبريس

قاطو محشي بالكبريس
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير: 250غ زبدة كأس سكر كأس زيت 2 صفار البيض 2 حبات بيض كاملتين 1 م ص فاني أو كيس سكر فاني كيس خميرة الحلوة 2 كيس كراميل الموجود في فلان رابحة أو حوالي 100غ كراميل فرينة الحشو: كمية من الكبريس المقسوم على اثنين التزيين: معجون,قوفريط مرحي,ماء الزهر التحضير: نضع السكر مع الزبدة طرية ونخلط
Read more

حلوى الكاكاو وجوز الهند

حلوى الكاكاو وجوز الهند
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير: 2 بيض 1/2 كأس زيت كيس فلان كراميل( 50غ) 1 خميرة الحلوة ملعقة كبيرة كاكاو 2 م ك سكر فرينة,مربى,جوز الهند التحضير: نخلط جيدا البيض و السكر والفلان والكاكاو مغربل ثم نضيف الزيت ونواصل الخلط بعد ذلك نضيف الزيت وبعده الفرينة وخميلرة الحلوى ونترك العجينة طرية جدا نشكل العجينة على شكل كويرات  حجمها حسب
Read more

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير والتحضير: 3 حبات بيض نصف كأس سكر نصف كأس زيت نصف كأس حليب ملعقة لافاني كأس فرينة كيس خميرة الحلويات نخبط بالباتور حتى تخفاف نحضر صينية الفرن ونفرغ الكراميل وشرائح البرتقال ونفرغ خليط  الكيكة وندخلها الفرن بعدما تنضج نشربها بالسيرو أو الشربات. الشربات بنكهة البرتقال: كأس سكر وضعفه ماء وقطع البرتقال ونتركها على النار
Read more

الصابلي

الصابلي
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, ,

المقادير: 250غ زبدة كأس سكر 4 بيض كيس ونصف خميرة الحلوى اكستري فاني او كيس سكر فاني ملعقة نشا (مايزينة) وننشف بالفرينة حتى نحصل على عجينة مليحة وطرية نحل بالحلال بسمك مليح  ونطبع  بالطابع المفضل عندك ونضعها في صينية الفرن عنما تنضج لا نتركها تحمر نخرجها من الفرن نحصل بالمعجون ونزين بالسكر الناعم ويبقى التزيين
Read more