المقادير راس شيفلور قطعة دجاج حبة بصل توابل فلفل أسود ملح فلفل أحمر 5 حبات بيض دبشة جبن مبشور زيت نباتي التحضير في كوكوت نحط الدجاج والبصل والتوابل والزيت والدبشة ونقليه لمدة 10 دقائق ونمرق بالماء السخون حتى يتغطى الدجاج ونغلق القدر لمدة نصف ساعة من جهة اخرى نوجد الشوفلور نحطو يغلي في الماء مع
Read more

المقادير كأس حليب عادي علبة ياغورت طبيعي ملعقة كبيرة مايزينة نضعها على نار هادئة مع التحريك ونضيف لها كمية من الجبن ,قليل من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونطفيء النار توضع على الغراتان أو في السندويشات تعطي طعم رائع

المقادير: أربع أفخاذ دجاج ثوم بصل توابل : ملح,فلفل أسود ,فلفل أحمر,كسبر,زنجبيل,كركم ملعقتان خل ملعقة خردل أو مايونيز دبشة فلفل أخضر حار ثلاث ملاعق زيت 2حبات طماطم 4حبات بطاطا ملعقة عصير ليمون التحضير: نحضر التتبيلة في وعاء نضع الزيت والملح وجميع التوابل نضيف الخل والمايونيز  وعصير ليمون ونقطع قليل من الدبشة والفلفل الاخضر الحار وثلاث
Read more

مقدمة: النشا أحد أهم المكوّنات الطبيعية التي لها الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم والجمالية للبشرة. فوائد النشا للبشرة: تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد. غنية بـ”فيتامين أ” الذي يساعد في التخلص من البقع الداكنة وتفتيح البشرة. تحتوي على الأحماض الأمينية والمعادن
Read more

المقادير: 2 بيض 3/4 كأس سكر 1/2 كأس زيت 3/4 كأس حليب 1 خميرة الحلويات 1 و ربع كأس سميد رقيق 1 م ص فانيليا التحضير: قبل بداية العمل ندهن قالب فرن صغير  بالزيت و نرشه بالفرينة و نشغل الفرن يسخن على درجة متوسطة. نبدأ بتحضير السيرو او الشربات لسقي البسبوسة باستعمال كأس سكر مع
Read more

المقادير : واحد كيلوغرام لحم بقر أو غنم مفروم ناعم ويمكن خلط نوعين لحم بمقدار ثلث غنم وثلثين بقر. قليل من شحم الخروف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة بهارات كباب. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة أو قصبر. الملح حسب الرغبة. 300 غرام من البصل مفروم ناعم. قليل من البقدونس مفروم
Read more

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا شرائح لحم مدخن قطع فلفل حار وفلفل حلو وشرائح الفطر وحبات من الطماطم الكرزية مايونيز التحضير: في
Read more

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا نقانق قطع فلفل حار وفلفل حلو وشرائح الفطر وحبات من الطماطم الكرزية مايونيز التحضير: في وعاء نضع
Read more

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا قطع من الخضر حسب الرغبة : كوسا ,ذرة , بطاطا,الفطر,البروكلي ,………. قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز
Read more

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا فطر مقطع شرائح قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز التحضير: في وعاء نضع الحليب مع الزيت والخميرة
Read more