Author All post by : nor

    HomeArticles posted bynor
5 يوليو, 2020

الفواكه والصحة

الفواكه والصحة
Posted in : الصحة والجمال on by : nor
الوسوم:, ,

الفواكه:  تُعدُّ الخضروات والفواكه جزءاً مهماً من النظام الغذائيّ الصحيّ، ويجب تناولهما بشكلٍ متنوع، ويجدر الاهتمام أيضاً بالكميّة المتناولة؛ إذ لا توجد فاكهة أو خضار واحدة توّفر جميع المواد الغذائية التي يحتاجها الشخص، كما أنَّ اتباع نظامٍ غذائيٍّ غنيّ بالخضروات والفواكه يُزوّد الشخص بالعديد من الفوائد الصحيّة؛ فيُمكن أن يخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر
Read more

30 مايو, 2020

تحلية لقمة الباشا التركية

تحلية لقمة الباشا التركية
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:, , ,

المقادير كأس فرينة 1 كأس سكر 125غ مارغرين 1 لتر حليب فانيليا بيسكوي مطحون بودرة الشونتيي حليب للتزيين فاكهة أو مكسرات الطريقة نضع البيسكوي كطبقة رقيقة في قالب فيه ورق طهي، بعد ذلك نذوب المارغرين ثم نضيف الفرينة و نحمصها ثم نضيف السكر و نخلط نضيف الحليب و نخلط حتى يخثر الخليط و في بداية
Read more

30 مايو, 2020

الشخشوخة

الشخشوخة
Posted in : أطباق رئيسية on by : nor
الوسوم:,

مقدمة/ الشخشوخة هي أكلة شعبية جزائرية مشهورة وخصوصا في مدينة قسنطينة ومدينة المسيلة ومدن الشرق الجزائري كباتنة وخنشلة وعنابة بسكرة وسطيف وحتى مدن السهوب كالجلفة والأغواط، تُطبخ في المناسبات خاصة الأعراس والأعياد وهي عبارة عن عجينة تخلط من القمح اللين والماء والملح تعجن جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتفتح القطعة الصغيرة براحةاليد وتطهى في
Read more

29 مايو, 2020

التاكوس/التاكو

التاكوس/التاكو
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

مقدمة/ تاكو ‏ وهو طعام تقليدي من المطبخ مكسيكي يرتكز على خبز الذرة أو تكون مطوية على تورتيللا. التاكو قد يصنع من مجموعة متعددة من الحشوات كاللحم والدجاج والمأكولات البحرية والخضروات والجبن مقدمة تنوعا وتعددا في الطعام. التاكو في الغالب يؤكل بدون وجود أوعية وأواني، وإنما يؤخذ ويمسك في طرفي الخبزة أو تورتيللا و يؤكل.
Read more

22 أبريل, 2020

تارتولات بكريمة الكراميل

تارتولات بكريمة الكراميل
Posted in : ترتات وكعك on by : nor
الوسوم:, , ,

  المكونات 125 غ مرغرين نصف كأس سكر عادي بيضة كاملة رشة خميرة كيميائية ملعقة صغيرة لافاني الفرينة حسب الحاجة نصف لتر حليب 2ملاعق فلان كراميل 2 ملاعق سكر 2 ملاعق ميزينة قطع فواكه للتزيين حسب المتوفر لديك كريمة الشونتيي كيفية التحضير المرحلة الأولى نضع المرغرين الطرية ثم نضيف السكر والبيض ولافاني ونحك باليد حتى
Read more

22 أبريل, 2020

تارتولات بكريمة البرتقال

تارتولات  بكريمة البرتقال
Posted in : ترتات وكعك on by : nor
الوسوم:,

المكونات 125 غ مرغرين نصف كأس سكر عادي بيضة كاملة رشة خميرة كيميائية ملعقة صغيرة لافاني الفرينة حسب الحاجة 2 كاس عصير البرتقال 2 ملاعق سكر 2 ملاعق ميزينة قطع فواكه للتزيين حسب المتوفر لديك كريمة الشونتيي كيفية التحضير المرحلة الأولى نضع المرغرين الطرية ثم نضيف السكر والبيض ولافاني ونحك باليد حتى تمتزج جميع المكونات
Read more

16 أبريل, 2020

الحريرة

الحريرة
Posted in : شربة on by : nor
الوسوم:, ,

المقادير: قطع لحماو دجاج اوالاثنين  حبة بصل مقطعة    حبة بطاطا +حبة جزر+ ثوم   قصبر و كرافس مربوطين 2حبات طماطم مقطعين  حمص زيت + زبدة   ملح +فلفل اسود  فلفل عكري +كركم + قرفة +كروية    راس الحانوت +الزنجبيل و نقلي الكل+م ك   طماطم مصبرة و نترك الكل يتقلى على   نار قليلة
Read more

8 أبريل, 2020

توابل لا يجب الاستغناء عنها

توابل لا يجب الاستغناء عنها
Posted in : الصحة والجمال on by : nor
الوسوم:, , ,

من المعروف أن التوابل لها قيمة صحية ولطالما استخدمت منذ القدم في علاج العديد من المشاكل الصحية والهضمية، دعنا نعرفك على مجموعة من التوابل التي ستعزز صحتك بعض التوابل يستحق ان ينقل من دولاب المطبخ الى رفوف صيدلية المنزل لما لها من فوائد صحية وطبية للإنسان، دعنا نترف على مجموعة منها قد تساعدك في مواجهة
Read more

8 أبريل, 2020

فوائد الماء الدافيء

فوائد الماء الدافيء
Posted in : الصحة والجمال on by : nor
الوسوم:, , ,

للماء الدافيء العديد من الفوائد التي تعود على الصحة والجسم، ولذلك ينصح بشرب الماء الدافيء يومياً، وخاصةً على الريق وقبل النوم. وناتي لسرد بعض الفوائد: 1-تخفيف احتقان الأنف عندما يكون الماء دافئا،يساعد على تخفيف انسداد الجيوب الانفية وتقليل الشعور بالصداع الذي تسببه. كما أن شرب الماء الدافيء يساعد في تسخين الأغشية المخاطية وتهدئة التهاب الحلق.
Read more

21 نوفمبر, 2019

كيك بارد بالفراولة

كيك بارد بالفراولة
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 1 كأس غبرة الشونتيي 1 كأس حليب بارد بسكويت فراولة التحضير: نخلط غبرة الشونتيي مع الحليب بالباتور نفتت البسكويت حوالي نصف علبة ونخلطه مع كريمة الشونتيي نضيف الفراولة مقطعة ونخلط المكونات جيدا نضعها في ورق الطهي ونضعها في قالب الكيك ونغطيه أيضا نترك في الثلاجة لأكثر من 6 ساعات نفرغ الكيك من القالب ونزينه
Read more