Homeحلويات ترتات وكعك تارتولات بكريمة البرتقال

تارتولات بكريمة البرتقال

Posted in : ترتات وكعك on by : nor الوسوم:,

المكونات

125 غ مرغرين

نصف كأس سكر عادي

بيضة كاملة

رشة خميرة كيميائية

ملعقة صغيرة لافاني

الفرينة حسب الحاجة

2 كاس عصير البرتقال

2 ملاعق سكر

2 ملاعق ميزينة

قطع فواكه للتزيين حسب المتوفر لديك

كريمة الشونتيي

كيفية التحضير

المرحلة الأولى
نضع المرغرين الطرية ثم نضيف السكر والبيض ولافاني ونحك باليد حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح المزيج أملس نضيف نصف ملعقة صغيرة خميرة ونضيف الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية نبسطها ونضعها في المولات وندخلها الفرن على 180 درجة حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
====================================
المرحلة الثانية
2 كأس عصير برتقال نضيف لهم 2 ملاعق سكر و2 ملاعق من الميزينة
نضعها على نارهادئة ونخلطونحركها جيدا بعد أن ننزها من فوق النار
نضيف لها ملعقة زبدة ونخلطها جيدا ثم نفرغها فوق تارتات
بعدها نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم نقم بتزينها
من فوق بقطع الفواكه ونضيف كريمة الشونتيي للتزيين

ملاحظة: تحضير الشونتيي بالماء أو بالحليب

نفس كمية غبرة الشونتيي تعادلها كمية الماء أو الحليب البارد ونضربها بالباتور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *