المقادير:

4  فلفل أصفر حلو

4 فلفل أخضر حلو

4 فلفل أحمر حلو

فص ثوم

2 ملاعق كبار خل

ملح حسب الرغبة

قليل من البقدونس المفروم

قليل من شرائح البصل

قطع طماطم على شكل مكعبات

التحضير:

نقوم بشوي الفلفل وتقشيره وتقطيعه على شكل مكعبات  أو شرائح ونضيف قطع الطماطم ثم شرائح البصل

وبعد ذلك نحضر التتبيلة

خل مع الزيت  والثوم المبشور و نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا ثم نفرغ التتبيلة على الفلفل وبقية المكونات ونمزجها

جيدا كي تتشرب وتمتزج الأذواق ونضعها في صحن التقديم وتزين بالبقدونس.