Homeشربة الحريرة

الحريرة

Posted in : شربة on by : nor Tags: , ,

المقادير:

قطع لحماو دجاج اوالاثنين 
حبة بصل مقطعة 
 
حبة بطاطا +حبة جزر+ ثوم
 
قصبر و كرافس مربوطين
2حبات طماطم مقطعين 
حمص
زيت + زبدة
 
ملح +فلفل اسود 
فلفل عكري +كركم + قرفة +كروية 
 
راس الحانوت +الزنجبيل و نقلي الكل+م ك
 
طماطم مصبرة و نترك الكل يتقلى على
 
نار قليلة ثم نمرق حتى يطيب الكل
 
ننزع اللحم  و ربطة الحشاوس و نطحن الكل
 
مليح و نعقدها بخليط الفرينة نخلي الكل
 
يغلى مدة ربع ساعة +قصبر مقطع رقيق
 
ونطفي عليهم

ملاحظة:

خليط الفرينة : م ك فرينة +فلفل اسود+
 
كروية +الزنجبيل+الماء و نخلط جيدا

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *