HomeArchive by category "مملحات"

بيتزا باللحم المدخن

بيتزا باللحم المدخن
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا شرائح لحم مدخن قطع فلفل حار وفلفل حلو وشرائح الفطر وحبات من الطماطم الكرزية مايونيز التحضير: في
Read more

بيتزا بالنقانق

بيتزا بالنقانق
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا نقانق قطع فلفل حار وفلفل حلو وشرائح الفطر وحبات من الطماطم الكرزية مايونيز التحضير: في وعاء نضع
Read more

بيتزا بالخضار

بيتزا بالخضار
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:, ,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا قطع من الخضر حسب الرغبة : كوسا ,ذرة , بطاطا,الفطر,البروكلي ,………. قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز
Read more

بيتزا بالفطر

بيتزا بالفطر
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:, ,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح جبن شيدار أو جبن بارميزان أو الموزاريلا فطر مقطع شرائح قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز التحضير: في وعاء نضع الحليب مع الزيت والخميرة
Read more

بيتزا بلحم الدجاج

بيتزا بلحم الدجاج
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح قطعة من صدر الدجاج قليل من البصل مرحي شابلور جبن شيدار أو جبن بارميزان قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز التحضير: في وعاء نضع
Read more

بيتزا باللحم المفروم

بيتزا باللحم المفروم
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح اللحم المفروم جبن شيدار أو جبن بارميزان قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز التحضير: في وعاء نضع الحليب مع الزيت والخميرة والسكر، ونخلط المكونات
Read more

بيتزا بالتونة

بيتزا بالتونة
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

المقادير: كوب من الحليب الدافئ ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة أكل من خميرة الخبز ملعقة أكل من السكر بيضة واحدة كاملة طحين أبيض حسب الحاجة نصف ملعقة شاي من الملح التونة للتزيين جبن شيدار قطع فلفل حار وفلفل حلو مايونيز التحضير: في وعاء نضع الحليب مع الزيت والخميرة والسكر، ونخلط المكونات مع بعض خلطا
Read more

التاكوس/التاكو

التاكوس/التاكو
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:,

مقدمة/ تاكو ‏ وهو طعام تقليدي من المطبخ مكسيكي يرتكز على خبز الذرة أو تكون مطوية على تورتيللا. التاكو قد يصنع من مجموعة متعددة من الحشوات كاللحم والدجاج والمأكولات البحرية والخضروات والجبن مقدمة تنوعا وتعددا في الطعام. التاكو في الغالب يؤكل بدون وجود أوعية وأواني، وإنما يؤخذ ويمسك في طرفي الخبزة أو تورتيللا و يؤكل.
Read more

المحاجب

المحاجب
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:

العجينة: سميد, ملح, ماء  (سميد من الافضل ندقه في الغربال ونترك فقط الدقيق الناعم كي يكون سهل للعجن) نعجن جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج حى تصبح العجينة تشكل فقاعات نعمل منها حميمات(كريات صغيرة)ندهن يدي بالزيت ونعمل الكويرات نغطيها بورق نايلون  ونتركها ترتاح. الحشو: بصل مفروم ,طماطم, زيت, ملح,فلفل أسود,كمون,فلفل حار مقطع يمكن اضافة القليل من
Read more

سوفلي بالتونة

سوفلي بالتونة
Posted in : تدابير منزلية, مملحات on by : nor
الوسوم:,

التحضير: العجينة: ربع كأس زيت- ملعقة كبيرة سكر – ملعقة كبيرة خميرة الخبز- قليل من الملح حوالي ملعقة قهوة- كأس حليب دافيء – حبة بيض ونخلط بالملعقة ثم نضيف الفرينة(الدقيق) تدريجيا حتي نحصل على عجينة لينة ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة. الحشو: في مقلاة نضع البصل مقطع مكعبات  ( ثلاث حبات كبار)نضيف حوالي ثلاث ملاعق
Read more