المقادير كأس حليب عادي علبة ياغورت طبيعي ملعقة كبيرة مايزينة نضعها على نار هادئة مع التحريك ونضيف لها كمية من الجبن ,قليل من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونطفيء النار توضع على الغراتان أو في السندويشات تعطي طعم رائع
التحضير: العجينة: ربع كأس زيت- ملعقة كبيرة سكر – ملعقة كبيرة خميرة الخبز- قليل من الملح حوالي ملعقة قهوة- كأس حليب دافيء – حبة بيض ونخلط بالملعقة ثم نضيف الفرينة(الدقيق) تدريجيا حتي نحصل على عجينة لينة ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة. الحشو: في مقلاة نضع البصل مقطع مكعبات ( ثلاث حبات كبار)نضيف حوالي ثلاث ملاعق
Read more
