Author All post by : nor

    HomeArticles posted bynor (Page 3)
8 أبريل, 2020

توابل لا يجب الاستغناء عنها

توابل لا يجب الاستغناء عنها
Posted in : الصحة والجمال on by : nor
الوسوم:, , ,

من المعروف أن التوابل لها قيمة صحية ولطالما استخدمت منذ القدم في علاج العديد من المشاكل الصحية والهضمية، دعنا نعرفك على مجموعة من التوابل التي ستعزز صحتك بعض التوابل يستحق ان ينقل من دولاب المطبخ الى رفوف صيدلية المنزل لما لها من فوائد صحية وطبية للإنسان، دعنا نترف على مجموعة منها قد تساعدك في مواجهة
Read more

8 أبريل, 2020

فوائد الماء الدافيء

فوائد الماء الدافيء
Posted in : الصحة والجمال on by : nor
الوسوم:, , ,

للماء الدافيء العديد من الفوائد التي تعود على الصحة والجسم، ولذلك ينصح بشرب الماء الدافيء يومياً، وخاصةً على الريق وقبل النوم. وناتي لسرد بعض الفوائد: 1-تخفيف احتقان الأنف عندما يكون الماء دافئا،يساعد على تخفيف انسداد الجيوب الانفية وتقليل الشعور بالصداع الذي تسببه. كما أن شرب الماء الدافيء يساعد في تسخين الأغشية المخاطية وتهدئة التهاب الحلق.
Read more

21 نوفمبر, 2019

كيك بارد بالفراولة

كيك بارد بالفراولة
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 1 كأس غبرة الشونتيي 1 كأس حليب بارد بسكويت فراولة التحضير: نخلط غبرة الشونتيي مع الحليب بالباتور نفتت البسكويت حوالي نصف علبة ونخلطه مع كريمة الشونتيي نضيف الفراولة مقطعة ونخلط المكونات جيدا نضعها في ورق الطهي ونضعها في قالب الكيك ونغطيه أيضا نترك في الثلاجة لأكثر من 6 ساعات نفرغ الكيك من القالب ونزينه
Read more

21 نوفمبر, 2019

كيكة بالليمون

كيكة بالليمون
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:,

المكونات: 5 بيض 10 ملاعق كبار سكر 10 ملاعق كبار فرينة 5 ملاعق كبار زيت 1 ملعقة صغيرة لافاني 1 خميرة الحلويات لتحضير السيرو: نصف كأس سكر 2كأس ماء عصير 2 حبات ليمون التحضير: نبدأ بتحضير السيرو نضيف السكر مع الماء والليمون ونضعه على النار يغلي لمدة  ربع ساعة ونطفيء النار ونتركه يبرد لتحضير الكيكة:
Read more

21 نوفمبر, 2019

التيراميسو

التيراميسو
Posted in : ترتات وكعك, حلويات on by : nor
الوسوم:,

المكونات: علبة بسكويت بودوار  أو حسب الحاجة نيسكافي كأس غبرة الشانتيي كأس حليب أو ماء ملعقة صغيرة فلان كراميل قليل من الكاكاو التحضير: نغمس بسكويت البودوار في النيسكافيه المحلاة بقليل من السكر ونضععه في كؤوس التتقديم كطبقة أولى نخلط غبرة الشونتيي مع الحليب أو الماء مع ملعقة صغيرة فلان كراميل ونطلعها بالباتورونضيفها على الكؤوس كطبقة
Read more

15 يوليو, 2019

المحاجب

المحاجب
Posted in : مملحات on by : nor
الوسوم:

العجينة: سميد, ملح, ماء  (سميد من الافضل ندقه في الغربال ونترك فقط الدقيق الناعم كي يكون سهل للعجن) نعجن جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج حى تصبح العجينة تشكل فقاعات نعمل منها حميمات(كريات صغيرة)ندهن يدي بالزيت ونعمل الكويرات نغطيها بورق نايلون  ونتركها ترتاح. الحشو: بصل مفروم ,طماطم, زيت, ملح,فلفل أسود,كمون,فلفل حار مقطع يمكن اضافة القليل من
Read more

8 يوليو, 2019

بروشات صدرالدجاج

بروشات صدرالدجاج
Posted in : مشاوي on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: صدر الدجاج توابل: ملح, فلفل أسود, زنجبيل, كمون, فلفل أحمر, الكاري بصلة متوسطة بقدونس مفروم 3 ملاعق كبار زيت م ك خل م ك مايونيز أو خردل التحضير: نقطع صدر الدجاج مكعبات نضيف عليه حبة بصل مبشورة ثم الزيت والخل والمايونيز ثم التوابل والبقدونس نخلط جيدا في علبة ونضعه في الثلاجة من 4 ساعات
Read more

7 يوليو, 2019

كسكس المغرب العربي باللحم والخضار

كسكس المغرب العربي باللحم والخضار
Posted in : أطباق رئيسية on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 1 حبة بصل 2 حبات طماطم 5 فصوص ثوم 3 ملاعق كبار زيت ملعقة طماطم مصبرة قطع لحم أو دجاج التوابل: ملح,فلفل أسود ,كركم الحمص المنقوع, الخضار( جزر وقرعة وما توفر لديك من الخضار يقطين وبطاطا حسب الرغبة) التحضير: في قدرة نضع البصل المفروم والزيت واللحم  ونبداو التقلية ونضيف الثوم المبشور وحبتي الطماطم المبشورةونحرك
Read more

3 يوليو, 2019

حلوى الصبيعات بحلوة الترك

حلوى الصبيعات بحلوة الترك
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, , ,

المكونات: 500غ مرغرين طرية كأس سكر ناعم 2خميرة الحلوى ملعقة كبيرة لافاني 130غ حلوة الترك التحضير: نخلط المرغرين +سكر ناعم+لافاني  ثم نضيف حلوة  الترك بحيث تكون طرية  ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط متناسق ونضيف الخميرة ثم الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية نشكل منها صبيعات  ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي نتركها تبرد.
Read more

3 يوليو, 2019

قاطو بالفلان

قاطو بالفلان
Posted in : حلويات, حلويات جافة on by : nor
الوسوم:, ,

المكونات: 4 فلان نوارة 2 خميرة الحلوة 4 بيضات مرغرين 250 طرية الفرينة التحضير: نضع المرغرين الطرية ونضيف  الفلان ثم البيض ونخلط جيدا ونضيف الفرينة والخميرة ونلم العجينة  برؤوس الأصابع ونتركها طرية نحلها بالحلال بسمك كبير قليلا  وندخلها الفرن ولا نتركها تتحمر التزيين: نذوب الشكلاطة البيضاء في حمام مائي ثم نمرغ فيه حبات القاطو وبعد
Read more