المقادير راس شيفلور قطعة دجاج حبة بصل توابل فلفل أسود ملح فلفل أحمر 5 حبات بيض دبشة جبن مبشور زيت نباتي التحضير في كوكوت نحط الدجاج والبصل والتوابل والزيت والدبشة ونقليه لمدة 10 دقائق ونمرق بالماء السخون حتى يتغطى الدجاج ونغلق القدر لمدة نصف ساعة من جهة اخرى نوجد الشوفلور نحطو يغلي في الماء مع
Read more

المقادير كأس حليب عادي علبة ياغورت طبيعي ملعقة كبيرة مايزينة نضعها على نار هادئة مع التحريك ونضيف لها كمية من الجبن ,قليل من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونطفيء النار توضع على الغراتان أو في السندويشات تعطي طعم رائع